“智慧餐飲”新模式讓光盤行動進行到底

      為貫徹落實習(xí)近平總書記制止餐飲浪費的指示精神，路橋股份全體職工誓將“厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費”的倡議深入開展。

      一、高度重視，迅速落實行動

      路橋股份對倡導(dǎo)綠色生活、反對鋪張浪費行動高度重視，發(fā)出“拒絕剩宴，光盤行動”的倡議書，要求各權(quán)屬單位深刻領(lǐng)會“倡導(dǎo)綠色生活，反對鋪張浪費”行動的重要性，把勤儉節(jié)約與改進工作作風(fēng)結(jié)合起來，積極倡導(dǎo)低碳綠色生活方式，重點針對餐桌浪費、一次性餐筷使用等現(xiàn)象做要求，將“厲行節(jié)約”工作落到實處。

      二、強化宣傳，營造濃厚氛圍

      路橋股份第一時間通過QQ媒體渠道、公司網(wǎng)站、OA辦公平臺系統(tǒng)、微信公眾號發(fā)出倡議書，并在職工餐廳等顯著位置擺放標(biāo)語，LED屏幕不斷滾動標(biāo)語宣傳，在全公司上下樹立和營造了節(jié)約光榮、浪費可恥的鮮明輿論導(dǎo)向和濃厚輿論氛圍。

      三、積極行動，打造“智慧餐飲”

      為更好的貫徹落實光盤行動，路橋股份引進人工智能技術(shù)將節(jié)約行動進行到底，精確實現(xiàn)了就餐者按需取餐，吃多少取多少，按取餐重量精確到克的精準(zhǔn)計量自動計費，積極倡導(dǎo)“剛剛好”。另外，此系統(tǒng)的運用，還能使食堂經(jīng)營者按需購材，餐廳廚余垃圾減少了40%以上，食材的采購成本降低10%以上。

      該系統(tǒng)在切實響應(yīng)光盤行動的同時，更加注重就餐者的健康管理，為每位員工配備“健康專家”。智慧餐飲系統(tǒng)背后是龐大的菜品營養(yǎng)成分資料庫，結(jié)合精準(zhǔn)計量技術(shù)，可以準(zhǔn)確分析用戶每一餐各類營養(yǎng)元素攝入量并推送至個人手機APP，就餐者可根據(jù)身體情況進行菜品選擇，有效實現(xiàn)了不僅“吃得精光”還能“吃得健康”雙贏目標(biāo)。

      下一步，路橋股份還將把“倡導(dǎo)綠色生活，反對鋪張浪費”融入到群眾性精神文明創(chuàng)建活動中，努力在全公司形成崇尚節(jié)約、處處節(jié)約、人人節(jié)約的良好社會風(fēng)氣！

                                                                                                                             山東高速路橋集團股份有限公司工會

                                                                                                                                            2020年9月16日