“智慧餐飲”新模式讓光盤行動(dòng)進(jìn)行到底

為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記制止餐飲浪費(fèi)的指示精神，路橋股份全體職工誓將“厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)”的倡議深入開展。

一、高度重視，迅速落實(shí)行動(dòng)

路橋股份對(duì)倡導(dǎo)綠色生活、反對(duì)鋪張浪費(fèi)行動(dòng)高度重視，發(fā)出“拒絕剩宴，光盤行動(dòng)”的倡議書，要求各權(quán)屬單位深刻領(lǐng)會(huì)“倡導(dǎo)綠色生活，反對(duì)鋪張浪費(fèi)”行動(dòng)的重要性，把勤儉節(jié)約與改進(jìn)工作作風(fēng)結(jié)合起來，積極倡導(dǎo)低碳綠色生活方式，重點(diǎn)針對(duì)餐桌浪費(fèi)、一次性餐筷使用等現(xiàn)象做要求，將“厲行節(jié)約”工作落到實(shí)處。

二、強(qiáng)化宣傳，營造濃厚氛圍

路橋股份第一時(shí)間通過QQ媒體渠道、公司網(wǎng)站、OA辦公平臺(tái)系統(tǒng)、微信公眾號(hào)發(fā)出倡議書，并在職工餐廳等顯著位置擺放標(biāo)語，LED屏幕不斷滾動(dòng)標(biāo)語宣傳，在全公司上下樹立和營造了節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的鮮明輿論導(dǎo)向和濃厚輿論氛圍。

三、積極行動(dòng)，打造“智慧餐飲”

為更好的貫徹落實(shí)光盤行動(dòng)，路橋股份引進(jìn)人工智能技術(shù)將節(jié)約行動(dòng)進(jìn)行到底，精確實(shí)現(xiàn)了就餐者按需取餐，吃多少取多少，按取餐重量精確到克的精準(zhǔn)計(jì)量自動(dòng)計(jì)費(fèi)，積極倡導(dǎo)“剛剛好”。另外，此系統(tǒng)的運(yùn)用，還能使食堂經(jīng)營者按需購材，餐廳廚余垃圾減少了40%以上，食材的采購成本降低10%以上。

該系統(tǒng)在切實(shí)響應(yīng)光盤行動(dòng)的同時(shí)，更加注重就餐者的健康管理，為每位員工配備“健康專家”。智慧餐飲系統(tǒng)背后是龐大的菜品營養(yǎng)成分資料庫，結(jié)合精準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)，可以準(zhǔn)確分析用戶每一餐各類營養(yǎng)元素?cái)z入量并推送至個(gè)人手機(jī)APP，就餐者可根據(jù)身體情況進(jìn)行菜品選擇，有效實(shí)現(xiàn)了不僅“吃得精光”還能“吃得健康”雙贏目標(biāo)。

下一步，路橋股份還將把“倡導(dǎo)綠色生活，反對(duì)鋪張浪費(fèi)”融入到群眾性精神文明創(chuàng)建活動(dòng)中，努力在全公司形成崇尚節(jié)約、處處節(jié)約、人人節(jié)約的良好社會(huì)風(fēng)氣！

                                                                             山東高速路橋集團(tuán)股份有限公司工會(huì)

                                                                                             2020年9月16日